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手料理
  • 2016/06/13
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息子おべんと。

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今朝は早番。
でも息子お弁当だー...と思って作り終わって
カレンダー見たら
月曜日は午後からの授業やけお弁当いらんやった
チ───(´-ω-`)───ン

家で食べていってもらいます。

手羽餃子もどき
枝豆沢庵サラダ
茄子の器でしらすチーズキッシュ
かにかまのかにかま巻き
ミニトマト
オクラの甘酸漬け

手羽餃子もどきの具は、
ほぼ、えのきです(笑)
肉はちびっと。

手羽餃子、
息子が小さい頃から居酒屋大好きメニュー。
初めて作った時は解体するのに本当に時間かかっていたけど、よい思い出です。

骨を脱臼させるとき、
少しストレス発散(笑)

茄子のキッシュは
真ん丸の茄子をいただいていたので
くりぬいて卵、豆乳混ぜてチンして詰め込んで
しらすとチーズのせて焼きました。

みっぷーさん、けろさん~♡
しらすチーズ、いつか天ぷらします。
いつか、いつか。

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