酒のお供に最強！砂肝ネギ塩|Halcoさん

手料理

2015/03/14
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酒のお供に最強！砂肝ネギ塩

レシピ

材料・調味料

砂肝: ８個

長ネギ: 1本

塩(塩麹)、胡椒

ニンニク: 1片

ゴマ油

塩レモン又はレモン汁

作り方

1: 砂肝を3、４ミリの薄切りにして、茹でる。

2: ゴマ油とニンニクみじん切りをフライパンに。ニンニクのいい香りがしてきたら1の砂肝を入れ、更に炒める。

3: 長ネギを荒いみじん切りにして2に入れる。塩、胡椒、塩レモンを加えて味を整え、最後にまた香り付けにゴマ油を入れる。

みんなの投稿 (1)

: Halco

タンのネギ塩を砂肝で。おつまみに最強、もちろんご飯も進みます。 #おつまみ #ワザあり！なんちゃって料理ネタ #お肉

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