親子丼♡

昨日の夕ごはんは、Oisixの鶏肉と卵を使って親子丼を作りました(*^^*)
決してOisixの回し者ではないのですが、本当にお肉もお野菜も美味しいんですよ〜

にんじんとツナのサラダを添えて♡

☆材料☆（4人分）
✳︎鶏モモ肉.................1枚（2㎝角に切る）
✳︎玉ねぎ.....................1個（1㎝角に切る）
✳︎かまぼこ.................1㎝幅4切れぐらい（1㎝角に切る）
✳︎ゆでたけのこ.........100g（1㎝角に切る）
✳︎卵..............................4個
✳︎万能ねぎ（本当は三つ葉が良いのですが、主人と娘が苦手なので）少々
★だし汁.....................300cc
★しょうゆ.................大さじ5
★みりん.....................大さじ2
★砂糖.........................大さじ2

☆作り方☆
✳︎鍋に★の材料を入れて煮立て、適度な大きさに切った鶏モモ肉を入れてひと煮立ちさせたら、玉ねぎ、かまぼこ、たけのこを加えて煮る
✳︎充分煮立ったら、割りほぐした卵を回しかけ、半熟状に火を通す
✳︎ごはんにのせ、万能ねぎ（または三つ葉）を散らしたら出来上がり〜☆
#丼もの