カフェ風♡タコライス

今日のお昼ごはんはタコライスを作りました(*^^*)
レシピが簡単なので、ひとりごはんの時によく作ります♡

☆材料☆（2人分）
✳︎合挽き肉.............................200gぐらい
✳︎玉ねぎ.................................1/2個
✳︎にんにく.............................1片
✳︎トマト.................................1個
✳︎塩こしょう........................少々
✳︎ナツメグ.............................少々
✳︎酒.........................................大さじ1
✳︎とろけるチーズ.................適量
✳︎レタス.................................2枚
✳︎ごはん.................................好きなだけ
✳︎タコスチップ.....................適量

★ケチャップ.........................大さじ3
★砂糖.....................................小さじ1／2
★しょうゆ.............................小さじ2
★中濃ソース.........................小さじ1
★チリパウダー.....................少々

☆作り方☆
✳︎にんにく、玉ねぎはみじん切り、レタスは千切り、トマトは１cm角に切っておく
✳︎フライパンに油とにんにくを入れて熱し、香りが出て来たら玉ねぎを炒める
✳︎玉ねぎが透き通ったら合挽き肉を入れて炒める
✳︎塩こしょう、ナツメグをふり酒を加えたら、トマトを入れてサッと炒め、★調味料で味をつける
✳︎お皿にごはんを盛り、とろけるチーズ、レタス、ひき肉の順にのせ、タコスチップを砕いてふりかけたら出来上がり〜☆

★じゃがいも、長ネギ、生クリーム、牛乳をミキサーにかけて作ったスープを添えました(*^^*) #カフェメシ