唐揚げサラダ♪

たっぷりの野菜と唐揚げを一緒に食べるサラダです(*^^*)
唐揚げのレシピは色々ありますが、とてもボリュームのある仕上がりになるレシピです♡

☆材料☆
＊鶏モモ肉...........500gぐらい
＊酒........................大さじ1
＊しお....................小さじ1
＊にんにく............好きなだけ
＊卵.........................1こ
＊黒こしょう.........少し
＊片栗粉..................大さじ3
＊薄力粉................,,大さじ1

＊なす、じゃがいも、トマト、レタス
きゅうりなど好きな野菜をたっぷり♪

☆作り方☆
＊ボウルに鶏モモ肉、しお、酒、こしょう、にんにくを加えてよくもみ1時間〜一晩おく
＊溶き卵、片栗粉、薄力粉を加えてよく混ぜる
＊170℃で3分揚げ5分休ませてから180℃で2分揚げる
＊なすは素揚げ、じゃがいもはボイルする
＊お皿に野菜と唐揚げを盛り付け、マヨネーズや好きなドレッシングをかけたら出来上がり〜☆