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手料理
- 2018/03/17
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シュウマイ
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揚げ長芋とかぼちゃの甘辛あえ
大根とにんじんのツナ和え
ブロッコリーのおひたし
春雨スープ
シュウマイは鶏むねひき肉を使ってます。
脂肪分が少ないので気持ちごま油を多めに。
あと水気を絞った高野豆腐をそぼろ状に小さくちぎって入れてます。
かさ増し兼、肉汁が出ないようにする為で、鶏むねひき肉でもしっとりに仕上がりました(*^^*)