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手料理
- 2014/08/17
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とり天
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ネギ塩だれをかけて食べました。
サイドは生野菜、ゴーヤの唐揚げ二種、厚揚げ、玉子スープとデザート。
ゴーヤは鶏ガラスープの素と塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。
半分はそのままで、残りは砂糖と醤油をからませゴーヤのかりんとうに。
5ミリ幅だと苦味が強かったようで、3ミリ幅くらいに切ると苦味が少なく、子供も食べやすかったです(家庭内調査比 笑) #あげもの #お肉