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りんごをたくさん頂いたのですが、甘さが弱かったのでキャラメリゼにして大量消費!
冷凍庫に残っていたパイ生地でペストリーにしました。キャラメリゼなのでほろ苦いところが美味しい☆
水を使わないので保存も効きそうです。
煮沸したビンに入れて、パンに塗ったりお菓子を作ったりしまーす(^-^)/