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手料理
- 2015/01/26
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アボカドとかまぼこのクリームグラタン♪トースターで(♥ˆ﹀ˆ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎは粗みじん切りにする。かまぼこは半分を食べやすい大ささにカットしておく。
- 2
- アボカドは、包丁をぐるりと一周入れて手でひねって半分にする。種を取り、スプーンで身を取り出して食べやすい大きさにきる。
- 3
- フライパンにマーガリンを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、かまぼこを加えて炒め、ワインをふって塩、胡椒をする。
- 4
- 小麦粉を加えて炒め、牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜる。Aと塩、胡椒で味をととのえ②を混ぜる。
- 5
- アボカドの皮に④を詰め、パン粉をふってオーブントースターで焦げ目が軽くつくまで焼く。
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いつもは、エビやチキンを入れて作るのですが〜〜今日は、かまぼこを使ってグラタンを使ってみたら〜うん！美味い（≧∇≦）
安上がりで、私にはほっこりになりましたぁ〜☆
#おやさい