茄子と椎茸ピリ辛味噌炒めと天カスの冷し味噌ぶっかけうどん

味噌煮込みうどんならぬ 冷やし味噌ぶっかけうどん

普通に麺つゆ味でつくるつもりが、
茄子と椎茸を炒めているうちに、味噌味もいいかもと変更。

なかなかいけました〜。

毎日3度の食事。
変化をつけて、飽きないように献立を考えるのも
楽じゃないよね。
自分の食べたい欲求に素直に従い作ってるけど、、、
なるべく偏らないように、バランスよく、季節にあった物となると、難しいわ。
ま、できる範囲で。