＊三元豚で冷しゃぶ＆サラダー( ^ω^ )＊

お肉もお野菜もたっぷり( ^ω^ )♪

冷しゃぶの下には、スライス新玉ねぎも盛ってあります。（見えなくなっちゃいました^_^;）

保育園ママ友さんのご実家と、ご近所さんのの菜園から、新玉の小玉をたっぷりいただきました♪
ありがたい限り(*^^*)感謝☆

水にさらさなくても、薄くスライサーでスライスしてほぐして、空気にさらしておけば、甘くてさっぱりいただけました。
これなら血液サラサラ成分も減らないらしく♪

＊もやしとえのきのお浸し☆

さっと、ごま油とお酢を加えたお湯で茹でて、白だしに浸して冷蔵庫でひんやり。

＊根菜とかぼちゃのきんぴら♪
（リピリピメニュー。）

＊夏野菜ピクルス
リンゴ酢とハチミツで、さっぱり甘酸っぱい。

＊蒸かしたブロッコリーに、とけるチーズと粉チーズをまぶして、オーブンでとろーりこんがり。

＊黒米雑穀ごはん。

＊（画角からずれて写っていませんが）とうふとわかめ、チンゲン菜のスープも。





ちょっと贅沢に、平田牧場の三元豚のこま肉買って〜（買い得品ですが(・Д・)ノ
こま肉といっても長くて立派だったので、たっぷり冷しゃぶに〜♪

娘っこさん、実家で平牧三元豚の冷しゃぶ出たら、
少食にさらに普段と違う場所でろくに食べないのに、とたんにおかわり…（；￣ェ￣）
家でもしてみました。

#サラダ #スタミナ満点！夏バテ知らずのお料理ネタ！ #お肉