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子どもも喜ぶ、おうち居酒屋メニュー。
*鶏なんこつから揚げ
大好物〜( ´艸`)ですが、
居酒屋は子どもが生まれてからいかないし、お酒も飲まなくなったので、
おうちで気分だけ〜(・ω・)/
上新粉を使って、カリカリっ食感に。
高温で二度揚げで、なんこつも食べやすいかたさになるので、
2歳の娘も、お肉のから揚げより好きなくらい(笑)
*蓮根のおつまみ揚げ
衣はごくごくうすくして、味付けもシンプルに、お好みで塩とブラックペッパーをあとがけ。
*根菜の甘いかき揚げ
さつまいも、ごぼう、玉ねぎ、ソーセージもいれて、子どもが好きな味に☆-( ^-゚)v
*雑穀&豆まめごはん
*具だくさんの赤だし味噌汁
#おつまみ #お肉