だし巻き卵

卵焼き器あったら
もっときれいにできるだろうなー( ˙-˙ )
フライパンむずい笑
たくさん練習しなきゃ！


■材料（2人分）

卵・・・・・・・・2個
A　かつおだし・・50ｍｌ
A　酒・・・・・・小さじ1
A　塩・・・・・・適量
サラダ油・・・・・少々


■作り方

１．ボウルに卵を割りほぐし、（A）を加えてよく混ぜる。
２．フライパンを熱し、サラダ油をひく。
（1）の半分を流し入れ、8割程度火が通ったら、軽く巻くように奥の方に卵を寄せる。
３．残りの（1）の半分を流し入れ、9割程度火が通ったら、奥から手前の方向へ巻く。 #簡単・スピード #たまご