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手料理
- 2016/11/14
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(o^^o)ぷっちぷち➰コーンマフィン❤️
レシピ
作り方
- 1
- 材料を揃えます・バター 卵 牛乳は室温に・コーンの水気を取る・オーブン予熱180度
- 2
- ・バターと粗塩をクリーム状に・グラニュー糖を2.3回に分けその都度よく立てます・ふわふわになればOK‼️
- 3
- ・溶いた卵を少しずつ！
- 4
- ・真っ白→ほんのり黄色味に！
- 5
- ・牛乳と粉類を3回に分け交互にさっくり合わせます・最後は9割程度合わさる様に粉気が少し残る位でOK‼️※(混ぜすぎ注意です)
- 6
- ・生地用コーンを軽く混ぜる※この時点で粉類が全て混ざるようにする
- 7
- ふわふわ生地が出来上がり！
- 8
- スプーンで型に入れトッピングのコーンをパラパラ❣️
- 9
- 180度 約15〜20分※ガスオーブン使用です※竹串でチェックしてね(^o^)/
- 10
- ヽ(^◇^*)/ ふんわり! ふわふわ♪❤️とっても美味しいょ－❤️
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粒々コーンをたっぷり入れて
甘さ控えめに焼き上げました( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
生地は *ふんわり〜！*ふわふわ〜❣️
☀️🍴朝食やランチにもオススメですょ‼︎
➰たまご1個で小さなマフィンが9個分➰
💕 1ボウルで お手軽、簡単〜 💕
【プチっと粒コーンマフィン】※6号カップ9個
♪バター 50g
♪粗塩 ひとつまみ
♪グラニュー糖 40〜45g
♪たまご 1個
♪牛乳 60g
♪薄力粉 / ベーキングパウダー 100g / 3g
♥︎粒コーン 70g(生地用) / 20g(トッピング用)
#自慢の絶品手作りパンレシピネタ