豆乳でさらにふんわりフカフカ♪ハムロール

いつものレシピを、あえて今日は栄養が偏りがちな豆乳をふんだんに使ってみました。

成形してても、打ち粉が必要ないほどしっとり♡
でも、手にくっつくわけでもなくとてもお利口さん♪

800gほどできたので、先ずは期限が迫っているハムを‥(^▽^;)


2次発酵させている途中で、巻き終わりが激しく動き出してるのが気になる（汗）
もっと真ん中かつ、３つをくっつけていてのに‥
こういうところ、難しいな〜

次回の課題だな！
お味は、豆乳を感じさせない、でも、お豆さんの優しさが感じられるふわふわパンでした。 #朝ごはん #パン・ピザ