今日の作り置き

ブロッコリーの塩茹で、山芋焼き、若鳥レバーのうま煮、キャベツのざく切り、キャベツの千切り

【料理ポイント】
ブロッコリーは、塩茹でをして冷凍庫へ。こうしておくと、すぐ使えるので楽です。解凍するときに柔らかくなるので、固めに茹でました☆
山芋、レバーは市販のもの。すぐ食べられるように山芋は焼いて、レバーは湯煎しておきました。
キャベツは、使うときだいたいざく切りか千切りかなので、あらかじめこの2種類で切っておきました。これですぐに野菜が使えます(^-^*)