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- 2016/06/14
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グレープフルーツのゼリー♪
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グレープフルーツを半分に切ってカップを2つ作りましたが、1つはゼリー液が半分くらいまでしか入りませんでした。
少し硬めだったので、水を多めにして調節したら良かったです。
カットする事を考えて寒天を使いましたが、やはりゼラチンやアガーの方が食感が良かったかも⁇でもゼラチンだとカットが難しそうなので、アガーがベストでしょうか。
次はアガーで作ってみたいと思います。記録のためにレシピUPします(*^^*) #おもてなし #くだもの