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手料理
- 2017/04/30
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【飯研】エビピラフと新玉ねぎ・サニーレタスのサラダ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- サニーレタスは洗って手でちぎる。新玉ねぎはスライサーでスライスする。サニーレタスと新玉ねぎを水に20分つけておく。鶏挽肉は炒め、焼肉のたれと砂糖で味付けする。
- 2
- ミックスベジタブルは水で、えび・いかミックスは塩水で解凍しておく。研いだお米に2合のラインまで水を入れ、コンソメと鰹だしと塩を入れ、ミックスベジタブルとエえび・いかミックスを入れたら、スイッチオン。
- 3
- 炊き上がったらかるく混ぜて、5分程度蒸らし、器に盛りつける。サニーレタスと玉ねぎをのせ、その上に鶏挽肉をトッピングしたらできあがり。
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