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手料理
- 2016/11/26
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豆苗ともやしのナムル
レシピ
作り方
- 1
- 豆苗は根を切り、洗っておく。にんじんは千切りにする。
- 2
- 鍋に水をたっぷり入れ、もやしとにんじんを入れ、火にかける。（もやしとにんじんは水から茹でる）沸騰したら、全体をかき混ぜ、豆苗を入れて、1分茹でたら、火を止めてざるにあけて、粗熱を取る。
- 3
- 豆苗、もやし、にんじんをぎゅーっと絞り、水気をきる。ボウルに豆苗、もやし、にんじんを入れ、鶏がらスープの素と醤油、おろしにんにくとごま油で和え、皿に盛ったらごまを振りかけて出来上がり。
もぐもぐ! (5)
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