鶏卵あんかけカレーうどん

大阪の人気うどん店「極楽うどん」の看板メニューを家庭用にアレンジ。カレーを底にひいて、麺をそおっとのせて、そこに鶏卵あんかけを満たすという3層構造は、見た目も味わいもほかにない発明！卵とじのカレーとうどんが一度に楽しめる一品です。