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手料理
  • 2024/04/04
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キムチスープ

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お取り寄せついでに買ったキムチの味が、少々好みでなかったので、豚肉、ネギ、しめじ、アサリ出汁でスープにしてみたら、あら、大変。むっちゃ美味しいやん。このキムチと相性が良かったのか豚肉がいつもより甘くてジューシー!キムチだけで食べたら、唐辛子の味が突出しているのに無茶苦茶甘くって、うーん。て感じだったんだけど、スープにしたらまろやかさが際立ちました!そのまま食べるのが美味しいキムチ、炒めると美味しいキムチ、スープにしたら美味しいキムチ。キムチも千差万別。目的によって使い分けなあかんかなあ〜。非現実的だけど(笑)。
りさ から くまちゃん
お料理毎日くまちゃんの勉強しないと!
ありがとう😉👍🎶感謝です。
くまちゃん から りさ
おはようございます♪早起きですね!
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