国内栽培イタリア米(カルナローリ種)75g

リゾットに最適な、イタリア米・カルナローリ種を日本で栽培しました。
しっかりとした歯ごたえが楽しめます♪

【楽しみ方いろいろ】
リゾットやパエリアに♪
雑炊やオジヤはお米自体のトロミ(でんぷん質)でつなぎますが、リゾットは一粒一粒が独立していて、つなぐのはあくまでバターやチーズ。 イタリア米・カルナローリ種は、そんな美味しいリゾットの条件にピッタリのお米です!

食卓に笑顔を!レシピ×食材専門店「Reciple(レシプル)」では、国内外のこだわり食材をレシピとともにご提案。 SnapDish公式サイトでは、料理研究家とタイアップした美味しいレシピをアップしますのでお楽しみに♪
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icon 【レシピ有】ポルチーニ茸たっぷりの濃厚リゾット!リゾットに相性抜群な、大粒イタリア米が食べ応えありの一品です♪
材料・調味料
★国内栽培イタリア米(カルナローリ種)【ブランド名:メッドパックス】
75g
乾燥ポルチーニ茸(ダイス)【ブランド名:メッドパックス】
6g
7ブイヨンキューブチキンスタイル【ブランド名:マッセル】
1個
グラナパダーノ(パウダー)
大さじ1
タマネギ
1/4個
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icon 【レシピ有】【調理時間30分】パンチェッタの塩気が美味しさの決め手!ライスの入った優しいスープ。
材料・調味料
国内栽培イタリア米(カルナローリ種)【ブランド名:メッドパックス】
40g
カンネッリーニ(白いんげん豆)水煮【ブランド名:ポジリポ】
60g
業務用冷凍パンチェッタ(短冊カット)
80g
タマネギ
1/4個
7ブイヨンキューブチキンスタイル【ブランド名:マッセル】
1個
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icon 【レシピ有】【調理時間30分】大粒なお米と、ドライトマトが絡みあったリゾット! 野菜の甘みと、イタリア米の十分な歯ごたえが楽しめます♪
材料・調味料
★国内栽培イタリア米(カルナローリ種)
75g
サンマルツァーノ種ドライトマト【ブランド名:オルトミオ】
2枚
ケッパー塩漬け【ブランド名:イナウディ】
10g
7ブイヨンキューブベジタブル【ブランド名:マッセル】
1個
タマネギ
1/4個