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皆様こんばんは😊✨
今日のボッチランチです。
先日作った自家製ジェノベーゼで
ピザ🍕を作りました。
生地は糀甘酒入りです。
生地の上にマヨネーズを塗ってからジェノベーゼソースを乗せてあります。
具は
ブロッコリー、ズッキーニ、ミニトマト、生ハム、モッツァレラチーズです。
ジェノベーゼソースの香りって凄く良いですね🥰
ソースを作った時、少し塩気が足りなかったのでマヨネーズをひいて、生ハムの塩気でとても美味しかったです❤️
材料・調味料
- 強力粉
- 250
- 薄力粉
- 50
- 糀甘酒
- 50
- オリーブオイル
- 大1
- 塩
- ひとつまみ