- 378
- 5
- 46
材料・調味料
- 豚こま
- 200g
- ズッキーニ
- 中一本
- ゴーヤー
- 中1/2本
- カラーピーマン
- 4個
- アスパラガス
- 4本
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大半の産地は、化学肥料、化学農薬をまったく使わずに栽培しています。普通のズッキーニの他に、クラシックタイプ・ズッキーニという品種なども取り扱っています。別名ズッキーニロマネスコといい、ロマネスコは「ローマの」という意味で、イタリアでズッキーニの王様として伝統野菜的に生産されていました。皮が薄くジューシーな肉質で、サクサクとした食感で生でもクセがなくサラダにも適します。
