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ぱれっとにはいっていたビーツ、残りの一つはビーツについていたレシピを参考にボルシチ風😋
牛すじは宮崎県都城市のふるさと納税返礼品の宮崎牛の牛すじを下処理して使いました💕
ちょうどいい大きさの牛すじがたっぷり入ってあって、脂のところと美味しいお肉のバランスがとても良いです。
臭みもなく柔らかくってとっても美味しかったです😆
牛すじとビーツ、キャベツ、玉ねぎ、まいたけ、人参とたっぷりの野菜を入れたボルシチは食べごたえがあって美味しかった〜😊💕
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