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馬路村のゆずみそ

高知県馬路村の名産品、ゆずの果汁で程よい酸味を味わえます。本みりんをあわせることで、まろやかさを引き出しました。ふろふき大根や和え物、カンパチやブリとの相性も良く、しゃぶしゃぶなどのつけだれにも使えます。

marukome
マルコメ キッチン
snapdish.co/marukome
みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介します!
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icon ・ 白菜がめちゃ高い~(:D)╋┫ヒャー なのですが、 1/8でお値引で118円‼️ ん?安いのかな?🙄 感覚が分からなくなるよね😂 でも、周りより安いから即ゲット❣️ その白菜があったので 早速作ったのはこちら🧡 『白菜のゆずみそあえ』 浅漬けみたいな感覚ですぐ作れます。 このゆずみそで浅漬けが上品に仕上がりました☺️ ゆずの香りの爽やかさとちょっと甘さを感じるゆずみそ🧡 めっちゃ美味しいです! マルコメさん♡ Snapdishさん♡ ありがとうございます! ・ #マルコメ #モニター #秋の新商品 #馬路村のゆずみそ #白菜のゆずみそあえ #白菜の浅漬け #お漬物 #即席 #
レシピ
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icon 次女の作ってくれたスンドゥブ、サワラのゆず味噌かけ、かぼちゃのだいずの肉みそかけ、おからサラダ、糸こんにゃくチャプチェ。 なんか今日めちゃくちゃ仕事が忙しくて、自分にご褒美をあげたくなって、テーブルにお皿並べるのと同時に酎ハイをプシュっと。 明日はまだ平日なのに、寝坊しない程度に飲まなきゃ。 て、まだ半分でちゃんと酔えるコスパのいい私。
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icon ・ 写真📸暗いんですけど🤣🤣🙏💦 これ作ったのは日曜日。 日が落ちるの早くなったわ💦 これ、 レシピはトースターで焼くようになっていましたが、IHコンロのグリルで焼いてみました。 8割くらい火を通してから、 一度開けて、ゆずみそを塗り塗りしたのですが、意外と手こずり、 🎶オーブンが開けたままになっています←グリルの声 (わかってる!💦) 🎶オーブンが熱くなっています。お手入れは冷めてからにしてください。←グリルの声 (わ、わかっってる!💦💦) 🎶オーブンが開けたままやったから電源きったわ!←グリル気持ち(たぶん) あまりにモタモタしてるので、グリルがブチ切れて電源切りやがったわ🤣 (正しくは安全のため) (わかってる🤣) ンなわけで、 また手動でグリル上下強!!にして3分焼きを入れました_| ̄|○ ゼーゼー いい色に焼けたじゃん😆🙌(モタモタのせいであっという間に日が落ちて暗いけど🤣くやし〜) ま、でも、 試食なので、こちらで許して🙏💓 この馬路村のゆずみそ、とっても優しい☺️ そしてフルーティー。 何にでも合いそうだし、 お子様にも食べやすいかも。 ぶにゅっとなったやつ(だから語彙力( ̄▽ ̄;))←キャップ式のパウチ このタイプ、使いたい分だけ使えるし、とても便利✨ 使いたいときに ぶにゅっと出せますわよ、奥さん😆 #マルコメ #モニター #秋の新商品 #馬路村のゆずみそ #ゆずみそ #ぶりのゆずみそ焼き #ぶりのみそ焼き #焼き魚
レシピ
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icon #マルコメタイアップ投稿 マルコメさんから頂いたゆずみそ ようやく使いました 高知県馬路村 初めて聞きますが、大好きな甘酒柚子ブレンドも、良く見掛けるゆずポン酢も 馬路村の柚子を使っているみたいです 実も皮も、全て使う無農薬の柚子 そんな柚子を使ったゆずみそ 美味しいに決まってる❗ 王道❗ふろふき大根に掛けて 由美ちゃんとナガマンから頂いた日本酒 ↑ ほんとは写真だけ撮って、飲むのは来週母親が来たらです ↑ もう1本頂きましたが、それは正月に開けます ただ、何かしらと写真は撮りたい🤭 由美ちゃん、ナガマン 日本酒ありがとうね ヤツオが早く飲みたいみたいだよー #マルコメ #ゆずみそ #ふろふき大根 #馬路村のゆずみそ   #snapdish
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icon #マルコメタイアップ投稿 マルコメさんからお届け戴いた秋冬の新商品 その中の#馬路村のゆずみそ 🍊を使って 鶏肉と長芋の炒め物を作ってみました😊 鶏肉にはもちろん塩糀パウダー🫙ヾ(*˙꒳​˙* )フリフリ お肉に合うように 少しすりおろしにんにくとお醤油を忍ばせた ゆずみそたれで炒めてみました( -`ω-)b このゆずみそ🍊 まるで搾りたてのゆずを加えたような 爽やかな果汁感を感じられて めちゃくちゃ美味しぃ~っっ(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)💕 そのフレッシュなゆず果汁と 本みりんでまろやかな甘みに 仕立てられてるからか 市販の田楽味噌にありがちな 甘ったるぅいくどさがない🙌 ゆずみそのフルーティでやさしいお味噌の甘みが しゃくほくとした長芋やジューシーな鶏肉を まろやかに包み込んで めっちゃ美味しく仕上がりました🤤 田楽味噌としてだけでなく こんな風に炒め物にも使える #馬路村のゆずみそ ( 🍊・ᴗ・🍊 ) お店で見つけたら是非手に取って見て欲しい 新アイテムですよ~‹‹\(´ω` )/›› #マルコメタイアップ投稿 #マルコメアンバサダー #マルコメ #PR #新商品 #秋冬の新商品 #ゆずみそ #馬路村のゆずみそ #馬路村 #ゆず #フルーティー #味噌 #田楽味噌 #塩糀パウダー #とりあえず塩糀パウダー #発酵 #発酵調味料 #発酵食品 #発酵ごはん #アレンジ #鶏肉 #長芋 #味噌炒め #おうちごはん #つくりおき
材料・調味料
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icon マルコメさんの新商品 馬路村のゆずみそとかぼすの果汁を合わせて 残暑から秋に向かうサラダを作りました。 水晶鶏を作った残りの鶏肉をほぐし ベビーサラダ 紫玉ねぎのスライス 細切りにスライサーでおろしたにんじん 馬路村のゆずみそ かぼすの果汁 オリーブオイル ほぼ同量で合わせたドレッシングで和えました 鶏胸肉もさっぱり風味良く 野菜たちは柑橘系の香りに包まれ とても簡単で 美味しいサラダに 馬路村の ゆずみそはお料理アレンジに使いやすい!って思いました マルコメさんの 美味しい調味料 試す機会を頂き ありがとうございます。 #馬路村のゆずみそ #ゆずみそ #柑橘系 #サラダ #マルコメ
材料・調味料
鶏胸肉(水晶鶏の残り物)
100g
紫玉ねぎ
1/8個
にんじんの細切り
1/4本
ベビーリーフ
適量
馬路村のゆずみそ
大さじ1
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icon 我が家ではとろろ昆布より ゆず味噌が更に好評でした✨ 貴重なお品で体験させて頂き 誠にありがとうございました! 大根はあご出汁のみでじっくり 煮ました^_^ 晩酌にも合いますよ〜🍻🍶🍷 #簡単料理 #野菜料理 #おつまみ
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icon #マルコメタイアップ投稿 マルコメさんからいただいた新商品、 【馬路村のゆずみそ】を使って、ふろふき大根を作りました🌼*・ ふろふき大根を作ろうかな〜と思っても、いつも上にかける味噌作り難しそうだし、面倒だな〜と思って、ただの煮物にしていましたが、【馬路村のゆずみそ】はかけるだけなので本当に簡単‼️ あっという間にふろふき大根が作れました🌼*・ しかも大根はレンチで作ったので、ちょー時短🎉 肝心な【馬路村のゆずみそ】のお味ですが、 ゆずの香りがとっても爽やかで、 甘み,酸味,塩味,のバランスが素晴らしく、全てがちょうど良くて、味噌のコクも加わり、本当に美味しいです🤤✨ 濃すぎず食べやすい味わいなので、素材の味引き立ててくれて、色々な食材と合いそうです🌼*・ 他の料理にも使ってみます🌼*・ とても素晴らしい商品と出会えて本当に嬉しいです🌼*・ ありがとうございます❗😊 #マルコメ#馬路村のゆずみそ#簡単料理 みそ#大根#ふろふき大根#時短#レンチン料理
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icon いつものトマトサルサの酸味付けのレモン汁を ゆずみそにしてみた❗️ コリアンダーやクミンパウダーにチリパウダーをパラパラ〜とゆずみその組み合わせもよき✨😋👍 チップスに添えてみた🩷 . #マルコメタイアップ投稿 #トマトサルサ #簡単料理 #プラントベース #野菜料理 #サラダ
材料・調味料
トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
パプリカ
1/2〜1個
柚子味噌
お好み
コリアンダーパウダーまたはあればパクチー
少々
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icon #マルコメタイアップ投稿 #マルコメアンバサダー 蓮根を薄くいちょう形に切り、さっと茹で、同じく柿も切り、「ゆずみそ」を使い和えました。 馬路村の柚子果汁を使ったこのマルコメさんの「ゆずみそ」は、柚子の爽やかな味と香り、酸味がすごくあって美味しいです。 (このままちゅーちゅーしたいくらい) 今日は柿と合わせてみました。 「ゆずみそ」の酸味と、柿の甘さがとてもいい。 #ゆず味噌 #柚子 #柿
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icon おでんの大根にマルコメさんの【ゆずみそ】を添えました。想像していたより柚子の風味が強くてびっくり‼️ゆずの風味がしっかりしているので、サッパリして美味しいです。今度は葉物と和えて頂きたいと思います😋
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icon いつもは家にあるお味噌で作ってますが、マルコメさんからお試しで頂いたゆず味噌で!! 甘みもあるお味噌なのでいつもより きび砂糖とみりんは少なめに〜〜 柑橘系の爽やかさも感じる 上品な佃煮ができました♡⁠˖⁠꒰⁠ᵕ⁠༚⁠ᵕ⁠⑅⁠꒱ 上品だけど食べ盛りのも息子も食べれるご飯も進むお味♡お酒のおつまみや箸休めにこれはいいっლ⁠(⁠´⁠ ⁠❥⁠ ⁠`⁠ლ⁠) #マルコメタイアップ投稿 #ゆず味噌 #ゴーヤ#ゴーヤの佃煮