
『世界食卓探検隊の有志による企画です。』
1年間世界各地の食卓を探検してきた『世界の食卓探検隊』も今月が最後の月となりました
1年間の探検の集大成として今月は毎週金曜日に"華金だよ!おいしさのみちひらくyoukiの世界バル"と題して有志による企画投稿でフィナーレに向けてユウキ食品さんの調味料&スパイス類を使った料理で盛り上がりたいと思います!
一応バルだけど、お酒飲めない方は、おつまみじゃなくても全然OKなので、とにかく皆んなで楽しみましょう企画です
個性溢れる探検隊の方々の世界のバルが見られるのを是非お楽しみに😊
さて、まだちょっとバルを開店するのには早い時間だけど、皆さんへのお知らせも兼ねて一足先に投稿させて貰いますね
私の今週のバルは居酒屋のおつまみの定番、手羽先とポテサラをアメリカ&メキシコのイメージでバルっぽくアレンジしてみました
使わせてもらったのは先ずは…あれ、ユウキさんというかマコーミックだらけだった、あ、ケイジャンスパイスはyoukiブランドだ😆
スパイス21、ケイジャンスパイス、ナチョチーズソース、サルサ、アンチョビドレッシングを使いました
作ったお料理は手羽先のケイジャンスパイス焼きを四角いお皿みたいなタコシェルに野菜と一緒に詰めてサルサとナチョチーズソースをかけました
そしてもう一品はポテサラ
アンチョビドレッシングとマヨネーズがメインです
どちらもスパイス21で下味をつけました
う〜ん、作ってる時から分かってたけど、とっても食べづらいけど、とっても美味しい🤣🤣🤣
ビールがよく合う2品です🍺
さあ、今晩の晩酌目指して今日も頑張りましょう
これから毎週金曜日は華金バルでカンパーイ🍻(まだ早いって。😅)
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