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Snapdishの料理写真:お酒が進む日持ちおつまみ♡鶏レバーとキンカンの甘辛煮
お酒が進む日持ちおつまみ 鶏レバーとキンカンの甘辛煮
この場合のキンカンは 果物のキンカンではなく鶏の内臓の一部です 日本酒とよく合い...
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Snapdishの料理写真:肉のせ温やっこ
肉のせ温やっこ
 
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Snapdishの料理写真:プリップリの大きなホタテをいただきました❤
味付けは醤油だけ(*´ ³ `)あ~おいひ~💕
日本酒と合いそう✨だけど今日は休肝日✋
プリップリの大きなホタテをいただきました 味付けは醤油だ...
 
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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、
丸形にくり抜き具材を詰め合わせました

名付けて日本の味~まるごと大根器弁当~


2017.3.31㈮✩
*しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ
煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、
人参、ズッキーニ
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
 
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Snapdishの料理写真:美味しい日本酒に合うように、アボカドとマグロを合わせてみました。
アボカドはレモンと塩、マグロはワサビと醤油で味をつけて、セルクルで。
美味しい日本酒に合うように アボカドとマグロを合わせてみ...
 
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Snapdishの料理写真:日本酒に合うアテ

しいたけの醤油つけ焼き山椒かけ
新玉ねぎの柚子酢漬け
サラダかぶの味噌トッピング

沢の鶴さんからお送り頂いた米だけの酒、さらっとしていてすっきり飲めます。
お料理にも使えそうだし、常備しておくことにしました。

夕食を作りながら常備菜でグビッとやるにもちょうどいい感じ。

ごちそうさまです。
日本酒に合うアテ しいたけの醤油つけ焼き山椒かけ 新玉ね...
 
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Snapdishの料理写真:初夏ですね
かつおを叩いて燻して
辛子醤油が合います
日本酒ですね
初夏ですね かつおを叩いて燻して 辛子醤油が合います 日...
 
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Snapdishの料理写真:ちょっと前にイカのキモを醤油に漬けてたのを忘れて、ちょっと漬かり過ぎたけど…
これは…
日本酒だねぇ〜
熱燗が合いそう…
(=^ェ^=)
ちょっと前にイカのキモを醤油に漬けてたのを忘れて ちょっ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
トムデュベリーオサフラン 本日の主役であります 焦がしたキャラメルを外皮に塗って...
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Snapdishの料理写真:
 
アワビのきも醤油 日本酒に合わない訳がない
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