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Snapdishの料理写真:鱧とクエのお造り
鱧とクエのお造り
 
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Snapdishの料理写真:活け鱧の焼き霜造り。
ピッチピチの鱧を骨切りして、皮目だけ炙ったお造り。
活け鱧の焼き霜造り ピッチピチの鱧を骨切りして 皮目だけ...
 
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Snapdishの料理写真:鱧のお造り
鱧のお造り
 
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Snapdishの料理写真:昨日貰ったコチのアラで出汁を取って、ほぐした身と、鱧の真子を散らして煮こごりにしたの…
コレをさっきのタッパに入れて魚屋さんにあげたら、お造りのお返し…
どっちも貰ったヤツなのに…
(=^ェ^=)
昨日貰ったコチのアラで出汁を取って ほぐした身と 鱧の真...
 
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Snapdishの料理写真:祇園東山つじ華 夜のコース
本日の天然お造り三種 鱧、鮪、鯛
祇園東山つじ華 夜のコース 本日の天然お造り三種 鱧 鮪...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお造りは鯛と鱧の骨せんべいなり!
美味しいよぉ〜
(=^ェ^=)
今日のお造りは鯛と鱧の骨せんべいなり 美味しいよぉ ェ
 
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Snapdishの料理写真:淡路産あこう薄造り ちり酢  鱧焼霜造り 梅醤油
淡路産あこう薄造り ちり酢 鱧焼霜造り 梅醤油
 
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Snapdishの料理写真:ん〜〜〜
今日もなんだか遅くなったぁ〜
とりあえず、サザエのお造りとつぼ焼き、鯛のお造り、鱧の骨せんべいなり!
(=^ェ^=)
ん 今日もなんだか遅くなったぁ とりあえず サザエのお造...
 
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Snapdishの料理写真:今日の獲物…
今日は鱧とカンパチのお造りを買ったんだけど…
2kgクラスの大きな天然活鯛のカシラと、もずく酢を貰っちゃったぁ〜
鯛は頭だけなのに、鱧より迫力があるよ!
(=^ェ^=)
今日の獲物 今日は鱧とカンパチのお造りを買ったんだけど ...
 
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Snapdishの料理写真:本日のお買い物その二、サザエに鱧に稚アユにカンパチのお造り…
連休だからって買い過ぎたかなぁ〜
しかも…鱧が韓国産だったぁ〜
値段が高めだったので油断したよぉ〜
どうしようかなぁ〜
(~_~;)
本日のお買い物その二 サザエに鱧に稚アユにカンパチのお造...
 
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Snapdishの料理写真:今日の魚はちょっとゴージャスかも?
てんこ盛りの鱧おとし、アイナメのお造り、キハダマグロの大トロ的なすき身、茹でイカなり!
(=^ェ^=)
今日の魚はちょっとゴージャスかも てんこ盛りの鱧おとし ...
 
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Snapdishの料理写真:ん〜〜〜
また遅くなっちた!
ってコトで簡単に…
平アジのお造りと、鱧チリなり!
今日の鱧は元値1500円以上のデカイヤツだったので身がめっちゃ厚くて食べ応え満点っ!
あ、もっちろん半額だよ!
ん また遅くなっちた ってコトで簡単に 平アジのお造りと...
 
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Snapdishの料理写真:鱧コース。薄造り撮るの忘れた😢
鱧コース 薄造り撮るの忘れた
 
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Snapdishの料理写真:鱧の焼き霜造り
鱧の焼き霜造り
 
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