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遅くなったので 外食予定も何が食べたいか決まらず お惣菜やお弁当買いに行くも足り...
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今宵はダッチオーブンにまたしようかとお買い物へ行くもお肉の品揃えがピンとこなく ...
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チビーズは 作りに出て断念 笑 私はピッケルピンヒールのお陰で下り坂も滑る事なく...
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冷蔵庫の残り物整理で大人のカニカマで餡掛炒飯 ポトフ Fried rice to...
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Snapdishの料理写真:Mexican barbacoa - Mexican slow-cooked lamb barbacoa. One of my favourite meat for tacos. It is just so tender and flavourful, even aromatic, as the marinade and banana leaf somehow get rid of that strong lamb smell. Ready to serve it in a tortilla, Garnish just with chopped onion and cilantro with the Mexican sauce of your choice, without forgetting to squeeze the juice of a fresh lime wedge to add sharpness. Try to cook it at home, you will love it, even if you don't like lamb, I am sure that you will like or like this. Also don't forget the juices collected on the bottom of the vapore pot, serve them with pain white rice, cooked cheakpeas and fresh chopped onion and cilantro. Again, with a squeeze of fresh like juice. RECIPE available in my book "Corazón Contento" by Jorge Bernal https://www.amazon.com/Coraz%C3%B3n-Content
Jorge Bernal Márquez
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