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Snapdishの料理写真:今日とった野菜のお出汁で、丸ごと玉ねぎと蕪と人参を炊いてみました。
調味料もお酒とお塩だけです。
今日とった野菜のお出汁で 丸ごと玉ねぎと蕪と人参を炊いて...
 
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Snapdishの料理写真:時間が無くて体裁よく並べられなかったけれど、筍は少し甘めに、三つ葉は塩出汁に、蕨は鰹出汁醤油にと味つけ変えてます(^^
時間が無くて体裁よく並べられなかったけれど 筍は少し甘め...
 
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Snapdishの料理写真:鯛出汁塩ラーメン
鯛出汁塩ラーメン
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
・塩シャケ
・ハムカツ
・コロッケ
・フリッジ 胡瓜サラダ
・出汁巻
aki
今日のお弁当 塩シャケ ハムカツ コロッケ フリッジ 胡...
 
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Snapdishの料理写真:豚肉と大豆のそぼろご飯。
じゃがいもの🥔の塩胡椒焼き。
モロッコインゲンを出汁で煮てピーナツペーストで和えたもの。
豚肉と大豆のそぼろご飯 じゃがいもの の塩胡椒焼き モロ...
 
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Snapdishの料理写真:先週は1日研修の日があって18時退社。久しぶりに旦那さんより早く帰って晩ご飯。塩麹漬け豚肉・キャベツ・ピーマンのポン酢炒め、紫蘇入り出汁巻き卵、南蛮とカリカリじゃこの甘辛煮、とうもろこし、焼き茄子、筍ご飯の焼きおにぎり。夏の居酒屋風。
先週は1日研修の日があって18時退社 久しぶりに旦那さん...
 
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Snapdishの料理写真:おはようございます♪
今日の娘達弁当は豚生姜焼きのっけ弁当にしました(*^^*)
*豚生姜焼き
*出し巻き卵焼き
*青梗菜の出汁おかか炒め
*しばわかめ
*蓮根塩青のり焼き
*椎茸バター醤油焼き
*赤いウインナ-*人参、ラディッシュ飾り切り
*モミジ生麩
おはようございます 今日の娘達弁当は豚生姜焼きのっけ弁当...
 
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Snapdishの料理写真:七夕ご飯
天の川素麺、蛸のネギ塩ダレ、豆腐の出汁南蛮漬け、おいなりさん、野菜のかき揚げ、汁物、アボカドとトマトのマリネ、イカのおつまみ
七夕ご飯 天の川素麺 蛸のネギ塩ダレ 豆腐の出汁南蛮漬け...
 
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Snapdishの料理写真:昨晩の塩豚とレタス鍋の出汁でラーメン!   (^-^)
昨晩の塩豚とレタス鍋の出汁でラーメン
 
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Snapdishの料理写真:カツオのお刺身と、ホタテの唐揚げもどき😁
フライパンで揚げ焼。味付けはハーブ塩に、風味醤油。
カツオのはポン酢を出汁で割ってます。🍓デザートはいちごです。
カツオのお刺身と ホタテの唐揚げもどき フライパンで揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
・のり弁当
・塩鯖
・ちくわ揚げ
・出汁巻き
・ウズラの味玉
aki
今日のお弁当 のり弁当 塩鯖 ちくわ揚げ 出汁巻き ウズ...
 
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Snapdishの料理写真:もち麦黒米 イカ団子 さつまいも茎キンピラ ピーマンとみょうが塩昆布炒め 大根と筍煮 出汁巻玉子
もち麦黒米 イカ団子 さつまいも茎キンピラ ピーマンとみ...
 
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Snapdishの料理写真:モロヘイヤごはん🍚

モロヘイヤをさっとゆがいて刻み、
たっぷりのすりゴマと醤油、出汁、
頂きました減塩昆布茶を少々。

熱々玄米ご飯に乗せて。

減塩だけど昆布の旨味はたっぷり🖤
見た目地味だけど滋味深いとっても美味しい逸品になりました。

寒くなると寝る前コンブチャ飲んで寝るのが楽しみなので、今冬は減塩を堪能させて
モロヘイヤごはん モロヘイヤをさっとゆがいて刻み たっぷ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏つくねの白湯鍋
ポテサラ
きゅうりの中華風浅漬け

濃いめかつお出汁と
にんにくと
白湯鍋キューブの素入りの
このお鍋にハマって 
今年の冬はこればっかり

つくねは レンコン、玉ねぎ、塩昆布、
紫蘇入り
鶏つくねの白湯鍋 ポテサラ きゅうりの中華風浅漬け 濃い...
 
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