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Snapdishの料理写真:ミネストローネ&ライス
里芋のポテサラ
カブの塩昆布浅漬け
ミネストローネ ライス 里芋のポテサラ カブの塩昆布浅漬...
 
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Snapdishの料理写真:20150302夕食。カブの漬物。築地「松露」の卵焼き。塩とオリーブオイルをかけてシソの葉を添えた冷奴。鮭と鮪のお刺身。ヒジキの煮物。大根と人参と里芋とと長ネギと豚肉入った薩摩汁。神戸土産の明石だこの柔らか煮で作ったタコご飯。うーん、今日自分で作ったのは薩摩汁とタコごはんと冷奴だけ。薩摩汁以外作ったというのも恥ずかしい
20150302夕食 カブの漬物 築地 松露 の卵焼き ...
 
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Snapdishの料理写真:友達が持ち寄った材料と家にあるもので即興料理を作りみんなで食べる!というパーティーを不定期に開催しています。

☆カキ、里芋、はんぺんのフリット〜3種の塩で
☆アボカド、厚揚げ、ケール、レッドオニオンの味噌ドレッシング
☆羊肉とパクチー炒め
☆国産きくらげの甘酢漬け
☆サーモンとクジラー油入りクリームチーズの生春巻き
友達が持ち寄った材料と家にあるもので即興料理を作りみんな...
 
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Snapdishの料理写真:煮込みチーズハンバーグ☆里芋のバターおかか☆鶏肉のソテー(ネギ塩タレ)☆ジャージャー麺
煮込みチーズハンバーグ 里芋のバターおかか 鶏肉のソテー...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当  しいたけの甘辛煮 ポテトサラダ 人参のきんぴら キャベツの塩昆布和え 小松菜のナムル 人参といんげんの鶏肉ロール ナスの胡麻味噌和え 里芋と豚肉の照り焼き 味玉 サツマイモのバター焼き 鯖のパリパリ焼きのっけ生姜ごはん
今日のお弁当 しいたけの甘辛煮 ポテトサラダ 人参のきん...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:塩さば、きんぴらごぼう、里芋の味噌汁、ごはん
塩さば きんぴらごぼう 里芋の味噌汁 ごはん
 
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Snapdishの料理写真:肉野菜炒め、キャベツの塩昆布和え、里芋の味噌汁、もずく
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Snapdishの料理写真:晩ごはん★里芋とこんにゃくの煮物、塩ダレきゅうり、オクラのとろみスープ、ごはん
晩ごはん 里芋とこんにゃくの煮物 塩ダレきゅうり オクラ...
 
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Snapdishの料理写真:これから里芋たっぷり塩とんこつ鍋です😊🍲
これから里芋たっぷり塩とんこつ鍋です
 
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Snapdishの料理写真:・上庄里芋煮っころがし
・タコ梅シロップあえ
・ぶり大根
・ポテトサラダ
・塩麹ローストポーク
#本日のメニューにないお品。
上庄里芋煮っころがし タコ梅シロップあえ ぶり大根 ポテ...
 
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Snapdishの料理写真:小鉢
里芋の煮物
塩昆布キュウリ
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Snapdishの料理写真:里芋の煮物 塩鯖 レモン酢の酢の物 味噌汁 ご飯は昨日の出汁で雑炊
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Snapdishの料理写真:鰤の塩麹焼き ほうれん草お浸し 里芋の煮ころがし ガンモ煮 ブロッコリー弁当🥦
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