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Snapdishの料理写真:鱧のつくね(卵黄を絡めて)、生わかめの酢味噌和え、自家製ガリ、卵白と青梗菜のお味噌汁 10/22晩御飯´◡`
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Snapdishの料理写真:今晩は、いとより真薯 蒸し蒲鉾、酢牡蠣 みぞれ和え、たたき牛蒡、いとより潮汁、ご飯

昨日のいとよりの半身とアラで二品。
いとよりをすり身にして、卵白、浮き粉、塩、大和芋を入れて蒸したので真薯かな。
でもやっぱり蒲鉾かな。手作りは美味しいです。

旨味でお腹いっぱいの晩御飯でした。

今日も美味しかった!
今晩は いとより真薯 蒸し蒲鉾 酢牡蠣 みぞれ和え たた...
 
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