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作り置きの氷エノキを入れると エノキの風味いっぱいのいつもと違う野菜スープになり...
材料: 玉ねぎ にんじん しいたけ しめじ サニーレタス もやし 卵...
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紹興酒は飲まないけれど お料理に使う紹興酒は大好き モニター品をありがとうござい...
材料: えのき 紹興料理酒 みりん オイスターソース 醤油 貝柱の出...
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風邪ひいてしまったので しょうがたっぷり卵とえのきの雑炊作りました 彩りプラスで...
材料: だし汁 しょうゆ みりん 料理酒 ご飯 塩 卵 しょうが え...
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赤味噌使っただけで 勝手に名古屋風ぅ と名付けるやつ ひろりんにいただいた 赤味...
材料: えのき 赤味噌だれ 赤味噌だけでも 酒 みりん めんつゆ お...
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鳥挽肉と帆立のつみれ鍋 鳥挽肉に帆立をいれて Boschハンディブレンダー で混...
材料: 鶏挽肉 刺身用帆立 塩 片栗粉または葛粉 みりん 白菜 豆腐...
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