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Snapdishの料理写真:鯵の刺身/鯖の一夜干/胡瓜の塩麹漬け/味噌汁(麦味噌/いりこ/わかめ/絹豆腐/大根/韮)/玄米
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Snapdishの料理写真:コチの刺身は塩昆布が合います!
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Snapdishの料理写真:ブリの塩麹焼、カツオ刺身、湯葉豆腐、ズッキーニ炒の宴
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Snapdishの料理写真:マグロのタタキ紅葉仕立て。

マグロの赤身に軽く塩を振り
皮目に切り込みを入れ
バーナーで表面を炙ります。
お刺身より 厚めに切り
ポン酢をかけ 染み込ませます。
奴ネギかアサツキをのせ
大根が多めの もみじおろしを
たっぷり乗せて 一口で食べます。
マグロのタタキ紅葉仕立て マグロの赤身に軽く塩を振り 皮...
 
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Snapdishの料理写真:カツオのお刺身と、ホタテの唐揚げもどき😁
フライパンで揚げ焼。味付けはハーブ塩に、風味醤油。
カツオのはポン酢を出汁で割ってます。🍓デザートはいちごです。
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 焼き鮭、切り干し大根煮物、塩麹卵焼き、刺身こんにゃく、玄米、豆腐とわかめの味噌汁
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Snapdishの料理写真:6月20日夜ご飯

カルビクッパ(私は辛め奥様甘め)
黒もやしのカルビ塩胡椒炒め
イナダの刺身
サラダ🥗☺️
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Snapdishの料理写真:今日の朝ごはん🍚
主人が焼いた戻り鰹の刺身と塩たたき😃✌️
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