かため のレシピと料理アイデア

一番の売りは菜の花のコンソメでかためたもとりんごをふんだんに使って作ったスペアリ...

トッピング 大盛 チョイス 麺の硬さ かため 脂の量 多め 味の濃さ 濃いめ ラ...

もやキャベトッピング 安定のモヤシ率により濃いめでも薄まり気味で悩ましいところ

道玄坂店は初 家系よりもライトで油強めの手軽な豚骨醤油 ボリュームは普通だけどラ...

と言うことで煮干し初め 参拝客目当てか 年末年始は24時間営業だったようですね ...

久々の家系 やっぱり旨かった

せっかくなので昨日の家系も キャベツは正義ですな

30分並んで昨日のリベンジへ こっちでこんな家系が食べられるとは 美味かった

うーむ やっぱり旨すぎる

いつもかため濃いめの自分ですが ここのはガチでしょっぱくて危機感を覚えながらも結...

こちらのスープ割りは 昆布そば湯 な海苔とあられが入ってるので ぜひご飯も入れた...

家系としては うーぬ ちょいと物足りない感

開店してから2回目 相変わらず豚骨強めの乳化したスープ うまい事はうまいんですが...

この時間帯の煮詰まった家系スープ ほんと恐ろしい破壊力だ 旨すぎてそして喉がカラ...