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Snapdishの料理写真:地元鎌倉夏野菜けんちん汁!醬油、日本酒だけ!出汁は、昆布、椎茸、豚バラ、鰹、生姜!
地元鎌倉夏野菜けんちん汁 醬油 日本酒だけ 出汁は 昆布...
 
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Snapdishの料理写真:練りゴマたっぷり担々うどん
中華でなくカツオ昆布アゴ出汁で、青梗菜でなく小松菜で、中華麺でなくうどんで、トッピングは、がんもどきで。
#担々うどん
#肉味噌
#三輪そうめんのうどん
#タカノのラー油
練りゴマたっぷり担々うどん 中華でなくカツオ昆布アゴ出汁...
 
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Snapdishの料理写真:カボチャ🎃昆布出汁煮*つぶみそ
カボチャ 昆布出汁煮 つぶみそ
 
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Snapdishの料理写真:主人の実家で😊昨夜の湯豆腐で雑炊ごはん🍚出汁をとった切り昆布は甘辛く佃煮に#雑炊#煮こんぶ#漬け物#朝ごはん #和食  #冷蔵庫整理
主人の実家で 昨夜の湯豆腐で雑炊ごはん 出汁をとった切り...
 
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Snapdishの料理写真:お醤油、お酒の味付けで生鮭、人参、玉ねぎ、小松菜、生姜、ニンニクの炒め煮。カレーリメイク🍛マヨネーズがけドリア。玉ねぎ丸ごと、人参、お揚げさん入りの昆布出汁スープ。栗。の、晩御飯。
お醤油 お酒の味付けで生鮭 人参 玉ねぎ 小松菜 生姜 ...
 
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Snapdishの料理写真:辛味噌ラーメン!  (^-^)
昨晩のブリと大根の昆布茶鍋の出汁で作りました!  (^_−)−☆
辛味噌ラーメン 昨晩のブリと大根の昆布茶鍋の出汁で作りま...
 
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Snapdishの料理写真:すっごい寒かったので、トマトおでん♡
出汁は、いりこと昆布で取りました☆
すっごい寒かったので トマトおでん 出汁は いりこと昆布...
 
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Snapdishの料理写真:焼きおにぎり(醤油とごま油を混ぜたものを塗布)、出汁の出涸らし昆布と鰹節と椎茸石づきの汁。焼きおにぎりにかけて頂く。
焼きおにぎり 醤油とごま油を混ぜたものを塗布 出汁の出涸...
 
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Snapdishの料理写真:一人 チャンコ風鍋
#豚バラ #鶏団子 #焼売
#水餃子 #厚揚げ #白菜
#ほうれん草他
#煮干昆布海老鰹出汁
一人 チャンコ風鍋 豚バラ 鶏団子 焼売 水餃子 厚揚げ...
 
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Snapdishの料理写真:偶然の大潮。ハマグリ大量!昆布と椎茸の出汁で潮汁。激ウマです!
偶然の大潮 ハマグリ大量 昆布と椎茸の出汁で潮汁 激ウマ...
 
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Snapdishの料理写真:沖縄で食べたソーキソバの味を再現してみました☺
正直言っていいですか..(*´ω`?
旦那も言ってくれたけど食べたのより美味しく出来上がりました🙌💮
骨付き肉の代わりに豚ブロック肉を使いました🐷
生姜と葱の青い部分で豚ブロをほぼ軟らかくなるまで煮たら、鰹出汁と昆布出汁と泡盛と塩で味を整えました。
そして、豚ブロが軟らか
沖縄で食べたソーキソバの味を再現してみました 正直言って...
 
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Snapdishの料理写真:#今日はおでん
昆布と牛すじの出汁がしみしみ
とろける大根最高
やっぱり味が足りないから牛すじ買ってきた
今日はおでん 昆布と牛すじの出汁がしみしみ とろける大根...
 
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Snapdishの料理写真:鮭の酒蒸しと炒りゴマの混ぜご飯

竹輪のサッと煮
オクラの塩昆布和え
チーズ入りウインナー
カレー入りウインナー
うずらの出汁醤油煮
プチトマト
鮭の酒蒸しと炒りゴマの混ぜご飯 竹輪のサッと煮 オクラの...
 
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Snapdishの料理写真:出汁をとった後の昆布と鰹節を細かく切って佃煮に。
出汁をとった後の昆布と鰹節を細かく切って佃煮に
 
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