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Snapdishの料理写真:宗田節と羅臼昆布の出汁で作ったお味噌汁
papin
宗田節と羅臼昆布の出汁で作ったお味噌汁
　
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Snapdishの料理写真:鰹節と昆布でお出汁を作って、シコシコ半田素麺を新生姜とネギで。ぷりぷり海老ちゃんのかき揚げを添えて❤️麺つゆは甘くてダメなので我が家はいつも手作り麺つゆで頂きます*\(^o^)/*
kunip
鰹節と昆布でお出汁を作って シコシコ半田素麺を新生姜とネ...
　
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当 ぶりの照り焼き 出汁卵焼き 洋風卵のハム挟み 冷凍海老焼売 菜の花おひたし 竹輪にチーズイン 昆布出汁の茶飯
aki
今日のお弁当 ぶりの照り焼き 出汁卵焼き 洋風卵のハム挟...
　
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Snapdishの料理写真:パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出汁は、鰹と昆布を薄口醤油であっさりめ。 カレーは上野大津屋のオリジナルとストロングでスパイシーに 出汁と合わせた後に牛乳を入れてクリーミーに仕上げました^_^ ３７度を超えた今年いちばんの暑さでしたが、エアコン効いた部屋でもう一汗かきませんか？
Takeshi Nagaki
パプリカやナスなどで洋風っぽい カレーうどん ベースの出...
　
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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦を打とう！^_^ 毎年茨城の碾きたての蕎麦粉を頂くので年末は年越し蕎麦を打ちます。 狭いキッチンで打つので小さいのを何回かに分けて作ります。狭いのでやりにくいしままごとみたいですいません。 出汁は一晩浸した昆布と碾きたての鰹節で出汁を取り、鳥肉と焼きねぎ、買ってきたかき揚げと海老の天ぷらに蒲鉾を添えて^_^
Takeshi Nagaki
年越し蕎麦を打とう 毎年茨城の碾きたての蕎麦粉を頂くので...
　
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Snapdishの料理写真:ぺぺ玉 #ペペロンチーノ #カルボナーラ #和風パスタ #カツオ昆布出汁
Takeshi Nagaki
ぺぺ玉 ペペロンチーノ カルボナーラ 和風パスタ カツオ...
　
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Snapdishの料理写真:お雑煮💕鶏ガラと昆布、鰹節別々に取ったお出汁に追い鰹もして、別茹でした具材を入れて、ことこと💕
たんぽぽぽん
お雑煮 鶏ガラと昆布 鰹節別々に取ったお出汁に追い鰹もし...
　
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Snapdishの料理写真:晩御飯は、鯖の開き（大きいー！）、寄せどうふ、蕪のぬか漬け、野菜出汁のお味噌汁です。寄せどうふと鯖の開きには、海の昆布と塩をスプレー。美味しゅうございました。
ユキ❄︎ミライ
晩御飯は 鯖の開き 大きいー 寄せどうふ 蕪のぬか漬け ...
　
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Snapdishの料理写真:冷汁素麺 #二日酔いにサッパリ #鯵干物 #茗荷 #大葉 #胡瓜 #豆腐 #胡麻 #みそ #煮干昆布出汁 #炙る
mottomo
冷汁素麺 二日酔いにサッパリ 鯵干物 茗荷 大葉 胡瓜 ...
　
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Snapdishの料理写真:お昼は出汁茶漬け。後ろのポットには昆布、鳥節、鰹節、生姜、柚子が入っていて熱湯にちょっぴり薄口を足した旨だしが入ってます。
matt
お昼は出汁茶漬け 後ろのポットには昆布 鳥節 鰹節 生姜...
　
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Snapdishの料理写真:蕪と鶏団子のスープ煮♪昆布出汁に鶏で優しいスープになりました‼︎
72rose
蕪と鶏団子のスープ煮 昆布出汁に鶏で優しいスープになりま...
　
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Snapdishの料理写真:里芋、蓮根、大根、鶏肉の煮物。 カツオと昆布出汁。薄口醤油と塩、本味醂で味付け。#砂糖不使用 #本みりん #簡単料理 #
寧々🍨🍩🥄✨
里芋 蓮根 大根 鶏肉の煮物 カツオと昆布出汁 薄口醤油...
　
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Snapdishの料理写真:カレーきしめん 麺つゆは鰹、昆布、鯛で出汁を。 カレー粉は上野アメ横大津屋のオリジナルで
Takeshi Nagaki
カレーきしめん 麺つゆは鰹 昆布 鯛で出汁を カレー粉は...
　
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Snapdishの料理写真:おでん仕込み中。昆布出汁、塩、白醤油、ガラスープ、砂糖のあっさり味。
matt
おでん仕込み中 昆布出汁 塩 白醤油 ガラスープ 砂糖の...
　
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