関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:豚肩ロースで青椒肉絲
豚肩ロースで青椒肉絲
簡単料理 豚肉 青椒肉絲
  • 110
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:在宅勤務ランチ🍽🌱
在宅勤務ランチ
夫の在宅勤務が増えたので一緒にご飯を食べられる機会が多くなって嬉しい 青椒肉絲風...
  • 772
  • 128
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:簡単10分☆甘とう美人のチンジャオロース弁当~♡ #battymamaの節約しても美味しいお弁当
簡単10分 甘とう美人のチンジャオロース弁当 batty...
本日のメニュー 甘とう美人の青椒肉絲 きんぴらごぼう かぼちゃのサラダ プチトマ...
レシピをチェック
  • 1,481
  • 120
  • 1
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:青シソ入りアジフライ
青シソ入りアジフライ
青椒肉絲
  • 55
  • 8
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:中学生のお弁当
中学生のお弁当
青椒肉絲 もやしのナムル さくさくちくわ 人参のマリネ 卵焼き やみつききゅうり
  • 201
  • 16
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:お夕飯
お夕飯
20151013 秋刀魚の塩焼き 青椒肉絲 カブサラダ 漬物
  • 188
  • 6
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ハロウィンオバケちゃん海苔弁
ハロウィンオバケちゃん海苔弁
今日の旦那様お弁当 10月だしハロウィンだし 久々にキャラ弁作ろうとしたけど な...
  • 1,068
  • 72
  • 3
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:【男メシ】青椒肉絲
男メシ 青椒肉絲
夏野菜のピーマン美味しいよね 牛肉とピーマンだけでこんなに美味しいなんて最高だw...
  • 64
  • 31
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:青椒肉絲みたいな。
青椒肉絲みたいな
豚コマに太切りピーマンとエリンギ 味付けは青椒肉絲そのもの 他には茄子の揚げ浸し...
  • 198
  • 15
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:青椒肉絲
青椒肉絲
これにて タカコのタケノコ フィニッシュ 母子家庭なのに作りすぎました 明日の弁...
  • 1,109
  • 110
  • 10
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:マコモダケで青椒肉絲
マコモダケで青椒肉絲
節約料理 焼く 炒め物 おつまみ 中華料理
  • 73
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:中華弁当( ´艸`)
中華弁当 艸
木曜日ともなると 食材の量が 献立に悩みますが 青椒肉絲 焼きビーフン ペンネ ...
  • 237
  • 30
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:2021.4.5 筍と絹さやの中華炒め🍻🍻🍻
2021 4 5 筍と絹さやの中華炒め
実家から旬の筍をもらった 青椒肉絲にしたかったのだけど わざわざピーマン買うのも...
  • 320
  • 51
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の宴
丑三つ時の宴

[先付]
オクラ

[お凌ぎ]
烏賊の寿司
※スーパー産(しかも半額品w)

[向付]
①びんちょう鮪の御刺身
※スーパーの特売品だ🐘
(あしらい/大葉/茗荷)

②鱧の落とし ※写真の物
(辛子酢味噌/狸製梅干し)

「びんちょう鮪の刺身に付いて」
今日の柵から切り出した、
艶やかに光ってる切り口と
造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。
もうね、
変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、
(しかもスーパーの)
斬り味と言い、口当たりと言い、
まるで高級魚の様でした‼️

※四時間掛けて(形状変更含む)
ピンピンに砥いた包丁で切った物だが…

青紙の刺身包丁?否。
同じく青紙か白紙の舟行?否。
狸所有の舟行は産廃品っす😭
ならば、
先日購入の狸名入りVG10の牛刀?否。
家に有るかもな怪しげな日本刀?
んな物、多分、、家にネーわ
( 言迷 火暴 )

で、ならばモノは…。
単なる某社ステンの三徳18cm‼️
しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www

※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww
しかし刃の長持ちはムリ。
(ヾノ・∀・`)
「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ~、安く無いアルネー」(  `ハ´ )ノ
by.
大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、
某ワンシーン風でw

やはり
魚の味は道具(包丁)の斬れに因って
全く変わりますね。

※一流の鮨屋さんは、
目利きやネタは無論良いが
基本の鮨飯に握り方、
当り(口当り:味付け)も当然。
更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが
其の侭、味に直結していますよね。
ま、
値段もガッツリ直結してますがな(号泣)
。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。

[焼物]
青椒肉絲(四川版)
(宴中調理出来ぬので冷めるが完成済み)

[〆]
鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定)
※気分次第で餅を投下する鴨川w

皆様、
今日もより良い日で在ります様に
( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
鱧の日 和食 お刺身 お造り 魚料理 青椒肉絲 中国料理 中華料理 いか イカ ...
  • 464
  • 54
  • 3
  • 3
  • 保存