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Snapdishの料理写真:キノコと卵のフォー
キノコと卵のフォー
なめこ エノキ エリンギ 生姜 大根 卵の入ったフォーを作りました 麺はライスペ...
材料: なめこ エノキ エリンギ 大根 茗荷 生姜 卵 ライスペーパ...
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Snapdishの料理写真:鍋っ子
鍋っ子
芋の子汁を作っていただく遠足のことを 秋田では鍋っ子遠足と言います 河原へ出掛け...
材料: 里芋 鶏肉 糸こんにゃく なめこ ねぎ せり 豆腐 酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:もう一品に♡レンチン豆腐のナメコおろし餡掛け♪
もう一品に レンチン豆腐のナメコおろし餡掛け
我が家の定番のレンチン豆腐のきのこおろし餡掛け 今日はナメコで 他のきのこでも美...
材料: 絹豆腐 ナメコ 大根 オクラ 水 酒 みりん 麺つゆ ほんだ...
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Snapdishの料理写真:ねばねばスープ
ねばねばスープ
普段のメニューにはもちろん ダイエットにも 梅干しの酸味プラスとろみで食べやすい...
材料: オクラ 小口切り 大根 1 5cm角に切る なめこ だし汁 ...
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Snapdishの料理写真:オムねこまんまの和風なめこあんかけ
オムねこまんまの和風なめこあんかけ
昨日の炊くの失敗したごはんの下の方は意外とちゃんと炊けてた 今朝は創作和風メシ ...
材料: ごはん しらす かつお節 しょうゆ なめこ ヒガシマルうどん...
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Snapdishの料理写真:稲庭うどん
稲庭うどん
いつもの 佐藤養助さんの稲庭うどん つゆは東北醤油さんの味どうらくの里で こてこ...
材料: 稲庭うどん 豚肉 なめこ 酒 出汁醤油 万能ねぎ 柚子皮 七...
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Snapdishの料理写真:鶏となめこの稲庭うどん
鶏となめこの稲庭うどん
稲庭うどん 秋田の料理
材料: 稲庭うどん 鶏肉 なめこ 酒 出汁醤油 万能ねぎ 柚子皮 七...
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Snapdishの料理写真:芋の子汁
芋の子汁
山形の芋煮と違って煮物ではなく汁物としていただく秋田 岩手の郷土料理 里芋を芋の...
材料: 里芋 鶏肉 ねぎ 豆腐 しらたき なめこ 舞茸 せり 酒 塩...
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Snapdishの料理写真:大根ステーキ なめこあんかけ
大根ステーキ なめこあんかけ
本日2品目は大根ステーキ なめこあんかけ これまた旨い 試行錯誤しながら作ってみ...
材料: 大根 ヒガシマルうどんスープ めんつゆ バター にんにくチュ...
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Snapdishの料理写真:山なめこのおろし和え
山なめこのおろし和え
お好みで 醤油かぽん酢を掛けて サッパリと召し上がれ
材料: 大根 山なめこ 小ねぎ イクラ
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Snapdishの料理写真:原木まいたけと栗のホイル焼き
原木まいたけと栗のホイル焼き
秋の味覚 地元産の原木まいたけと栗を贅沢に味わいました 簡単料理 おつまみ 焼く...
材料: 原木まいたけ 茹で栗 シュレッドチーズ オリーブオイル 塩 ...
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Snapdishの料理写真:芋の子汁
芋の子汁
いつもの 簡単料理 野菜料理 肉料理 和食 岩手の料理 芋の子汁 里芋 二子里芋
材料: 里芋 鶏肉 豆腐 なめこ 糸こんにゃく ねぎ せり 酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:芋の子汁
芋の子汁
芋の子汁の季節到来 芹を入れるのが鉄板だけど メインの里芋より高かった なので ...
材料: 里芋 鶏もも肉 なめこ 糸こんにゃく 豆腐 ねぎ クレソン ...
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Snapdishの料理写真:帆立となめこ赤大根のみぞれ和えオリーブオイルかけ
帆立となめこ赤大根のみぞれ和えオリーブオイルかけ
お刺身 マリネ
材料: 帆立 なめこ そら豆 赤大根のおろし オリーブオイル しょう...
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