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Snapdishの料理写真:牛スジ韓国煮込みです(*^^*)
梨をすりおろし
コチュジャン、にんにく、水飴、お酒、お醤油で圧力鍋で、柔らか〜♡
牛スジ韓国煮込みです 梨をすりおろし コチュジャン にん...
 
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Snapdishの料理写真:#ホタテの湯引き春雨入り #にんにく万能ネギ 生姜 #鷹の爪たかのつめ🌶 #砂糖、塩、醤油、料理酒
ホタテの湯引き春雨入り にんにく万能ネギ 生姜 鷹の爪た...
 
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Snapdishの料理写真:8月29日夕食
8月29日夕食
 
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Snapdishの料理写真:♯漬け
♯込み
♯タレ

組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」

焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、

(^_^;)
漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 日本酒...
 
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Snapdishの料理写真:晩ごはん★アサリのにんにくバター風味酒蒸し、菜の花のカレーマヨネーズ和え、みそ汁、ごはん
晩ごはん アサリのにんにくバター風味酒蒸し 菜の花のカレ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 鶏肉 モモ肉   枚 じゃがいも 3個 エリンギ  本 にん...
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Snapdishの料理写真:イカとアサリの炒め
イカ アサリ
バターにんにく 酒
醤油
イカとアサリの炒め イカ アサリ バターにんにく 酒 醤...
 
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Snapdishの料理写真:豚スペアリブの煮込み リンゴと玉ねぎのソース #豚スペアリブ #リンゴ #玉ねぎ #にんにく #酒 #みりん #醤油 #トマトペースト #ウスターソース #はちみつ #赤ワイン #藻塩 #ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:若鶏の唐揚げ。
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お醤油、酒、みりん、生姜とにんにくのすりおろしに漬け込んで片栗粉をまぶし、揚げる前に卵白にくぐらせて揚げます☺️
若鶏の唐揚げ お醤油 酒 みりん 生姜とにんにくのすりお...
 
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Snapdishの料理写真:きょうの夜ごはん#鶏肉とにんにくの芽のスタミナ炒め#歯舞産うにのお刺身#白貝の酒蒸し#クレソンとベーコンのサラダ#もやしナムル#大根とにんじんの味噌汁
きょうの夜ごはん 鶏肉とにんにくの芽のスタミナ炒め 歯舞...
 
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の唐揚げにんにく甘辛醤油ダレです。おかずによし酒の肴に良し。
鶏もも肉の唐揚げにんにく甘辛醤油ダレです おかずによし酒...
 
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Snapdishの料理写真:唐揚げ♥にんにく、酒、醤油で♥
唐揚げ にんにく 酒 醤油で
 
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯はカツオのたたき🐟

大熊の『藁焼き鰹のタタキ』
新たまねぎに、たっぷりの青ネギに茗荷、にんにくスライスをのせていただきました🙏

くさみがなくて身が締まっていて、とっても美味しい〜
藁焼きの香ばしさもあいまって、日本酒!日本酒が欲しくなります😍

大熊は、創業70年の高知タタキの老舗店。
伝統の目利
今日の晩御飯はカツオのたたき 大熊の 藁焼き鰹のタタキ ...
 
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Snapdishの料理写真:お店でたべたアヒージョがおいしくて、作ってみた!にんにくくさくてんま〜(*^^*)お酒に良く合う♡バゲットなかったので、食パンをカリカリに(^O^)
お店でたべたアヒージョがおいしくて 作ってみた にんにく...
 
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