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Snapdishの料理写真:むつと甘エビの、お刺身  ゆず胡椒とお醤油和え
むつと甘エビの お刺身 ゆず胡椒とお醤油和え
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛び魚塩焼き 生姜醤油、白菜と帆立貝ひもの炒め煮、蕪のゆず味噌のせ、里芋の味噌汁、ご飯

飛び魚は淡白な味わいの魚。冷めると身がかたくなるので焼きたてを生姜醤油で頂きました
春を告げる味わいです。

九州では」アゴ」と言って、その煮干は「アゴだし」。有名ですよね。
長崎は焼いて干し、島根は茹でて干すそうです。
今晩は 飛び魚塩焼き 生姜醤油 白菜と帆立貝ひもの炒め煮...
 
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Snapdishの料理写真:4/19❤︎娘の晩ごはん❤︎
・ゆずおろし明太子卵黄のせぶっかけうどん
・醤油唐揚げ&レタスサラダ
・焼きおにぎり
4 19 娘の晩ごはん ゆずおろし明太子卵黄のせぶっかけ...
 
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Snapdishの料理写真:蓮根と鶏ミンチの醤油焼き 水餃子汁 黒酢牛蒡 サラダ  ゆず大根
蓮根と鶏ミンチの醤油焼き 水餃子汁 黒酢牛蒡 サラダ ゆ...
 
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Snapdishの料理写真:11月6日のサラメシは
*鶏ゆず胡椒焼
*さつま揚げ煮
*ほうれん草with醤油麹
*みょうが甘酢漬け
11月6日のサラメシは 鶏ゆず胡椒焼 さつま揚げ煮 ほう...
 
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Snapdishの料理写真:5/6❤︎主人と娘の休日お昼ごはん❤︎家にある残り物整理(^^;;
・ペスカトーレパスタ
・ゆず醤油パスタ
・ペッパーハム&茹でブロッコリー
・肉巻きおにぎり
・焼おにぎり
5 6 主人と娘の休日お昼ごはん 家にある残り物整理 ペ...
 
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Snapdishの料理写真:ゆず醤油ダレ漬け鶏肉炒め
ゆず醤油ダレ漬け鶏肉炒め
 
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Snapdishの料理写真:ゆず醤油パスタ ささみと高菜のせ
ゆず醤油パスタ ささみと高菜のせ
 
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Snapdishの料理写真:ぷるちゅる冷やしワンタンと上善如水スパークリング✨ワンタンには薬味どっさり、下にはメイヤーレモンで、ゆずポン酢醤油をかけて😋薬味とポン酢を混ぜて、レモンとともにワンタン食べると、超幸せ😍そして、上善如水すごい〜✨甘酸っぱく、フルーツのお酒を飲んでいるよう‼️
ぷるちゅる冷やしワンタンと上善如水スパークリング ワンタ...
 
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Snapdishの料理写真:ゆず香る鶏キャベツのわさび醤油炒め
ゆず香る鶏キャベツのわさび醤油炒め
 
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Snapdishの料理写真:味噌炒め(茄子・豚小間肉・ピーマン・にんにく・生姜)、たことわかめのゆずポン和え、手羽中フライ、千切りきゃべつ、枝豆、にんにく醤油漬け
味噌炒め 茄子 豚小間肉 ピーマン にんにく 生姜 たこ...
 
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Snapdishの料理写真:鰯のつみれ汁、ホタルイカの醤油漬け、いんげんの胡麻和え、鰹節、ゆず大根、玄米ご飯  帰宅が8時になったので、時間も気力も足らず(^_^;)、鍋風でしのぎました。  出汁は昨日のそば米汁のものを使いましたが、これが色々な出汁が出ていて、美味〜!
鰯のつみれ汁 ホタルイカの醤油漬け いんげんの胡麻和え ...
 
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Snapdishの料理写真:7/31❤︎主人と娘の休日ランチ❤︎
・ペペロンチーノバスタ
・ゆず醤油パスタ
・とりささみチーズフライ
・おにぎり
7 31 主人と娘の休日ランチ ペペロンチーノバスタ ゆ...
 
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Snapdishの料理写真:焼豆腐と葱と鶏挽肉の生姜焼き丼(みりんと醤油と生姜)で炒めました。簡単で美味しいよ。旦那さんにはゆず谷村の七味をかけた。あと、冷凍もちもち丸餃子入りスープ。塩麹唐揚げはクイーンズの。
焼豆腐と葱と鶏挽肉の生姜焼き丼 みりんと醤油と生姜 で炒...
 
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