Snapdishの料理写真:今晩は、母の日 春御膳 碾茶の天麩羅、こしあぶらの天麩羅、真鯛造り、鰆の塩焼き、わらびの煮物、蕗の青煮、炊き合わせ 筍 人参 牛蒡 干し椎茸 蓮根、えんどう豆とえのきとわかめの吸物、青豆ご飯  昨日、美山で買ってきた「こしあぶら」は、たらの芽のような知名度がなく珍しい山菜。 やわらくて非常に美味で、印象深い味わいです。
今晩は 母の日 春御膳 碾茶の天麩羅 こしあぶらの天麩羅...
続き そして 去年からこの時期の楽しみになった 抹茶になる甜茶 それも本簾で手間...
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Snapdishの料理写真:いくら寿司弁当
いくら寿司弁当
いくら寿司 木の芽 わらびスライス蓮根寿司 若鶏の唐揚げ もみじ大根の浅漬け 黄...
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Snapdishの料理写真:魚の酒菜
魚の酒菜
初もの筍の甘味噌和え わらびの酢の物 朝採れ大根 厚揚げの煮物 イカの一夜干し ...
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Snapdishの料理写真:久しぶりの油不使用お弁当
久しぶりの油不使用お弁当
先週は体調悪かったり 京都へ採寸だったりでお弁当お休みでした またよろしくお願い...
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Snapdishの料理写真:❇️和ごはん❇️
✺ふき味噌と紫蘇梅肉と高菜漬けのおにぎり3種
✺鯖の塩焼き
✺茗荷の甘酢漬け
✺胡瓜の浅漬け
✺古参竹の金平
✺蓮根と豆とひじきの煮物
✺水わらび餅
aya
和ごはん ふき味噌と紫蘇梅肉と高菜漬けのおにぎり3種 鯖...
ふき味噌 紫蘇梅肉 高菜漬け 茗荷 胡瓜 古参竹 蓮根 鯖塩焼き 和食 おうちご...
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Snapdishの料理写真:鶏焼肉弁当
鶏焼肉弁当
今日はゆうべ寝る前に焼肉のタレに漬け込んでおいた鶏肉のお弁当 鶏焼肉 ししとう ...
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Snapdishの料理写真:昨日の晩ごはん。
昨日の晩ごはん
昨日の晩ごはん 豚肉の味噌漬け 豆腐サラダ わらびと蓮根の煮物 ミニ温蕎麦 おう...
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Snapdishの料理写真:'23.5/12
本日の作りおき😋
23 5 12 本日の作りおき
ほっこり のさんの鳥むねにくのさっと煮 蓮根のはさみ焼き 蓮根とさつま芋の甘辛焼...
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