Snapdishの料理写真:イサーン料理★( ´ ▽ ` )ノ
イサーン料理
 
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Snapdishの料理写真:イサーン料理
イサーン料理
 
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Snapdishの料理写真:バーン イサーンのパッブンファイデーン
(空芯菜炒め)
好きなの
深夜でもタイ料理、ありがたい
バーン イサーンのパッブンファイデーン 空芯菜炒め 好き...
 
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Snapdishの料理写真:イサーン料理
イサーン料理
 
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Snapdishの料理写真:แกงเห็ด キノコのケーン イサーン地方の料理。お店でいれて欲しいキノコとかを指定できる。味付けはプララーを使うので、ちょっとクセがある。あともうひとつ、パクチーラオという野菜を使うんだけど、これは日本ではディルっていうハーブらしい。かなりガッツリいれるのでキノコというよりディル汁って感じ。
キノコのケーン イサーン地方の料理 お店でいれて欲しいキ...
 
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Snapdishの料理写真:イサーン料理を頼んだら、いつも一緒に出されるやさいのなかに、見慣れない青い花が。どうやら食べられるらしい。ドックアンチャン(ดอกอัญชัญ)といって、老化防止?になるとか。店の前に咲いてた花だった。(^-^)
イサーン料理を頼んだら いつも一緒に出されるやさいのなか...
 
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Snapdishの料理写真:ก้อยเนื้อ(ไม่ไส่เลือด) 生肉のラープ 血なしバージョン  タイは生魚を食べる文化はないけど、生肉を食べる文化はある。イサーン限定だけど。食べたのは牛肉だけど、頼めば豚肉でも作ってくれる。今回は写真の見た目を考慮して血を入れないでと頼んだが、フツーは生血が入ってて真っ赤っかな料理。
生肉のラープ 血なしバージョン タイは生魚を食べる文化は...
 
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Snapdishの料理写真:
 
ゴイ ブラームック イカの薬味スパイシーサラダ 皿がイカだよ お揃い イサーン料...
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