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Snapdishの料理写真:人参セロリをこれくらい炒めて、ボロ二ェーゼや赤ワイン煮込みやトリッパなどの深い煮込みに使う為にベースとなる基本の野菜です、玉ねぎはまた大量に別に作りますレストランのバックヤードでは常に仕込みの為の仕込みをします、こうすると、これが野菜本来の旨味です
Chef 中川浩行
人参セロリをこれくらい炒めて ボロ二ェーゼや赤ワイン煮込...
　
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Snapdishの料理写真:大量の新玉ねぎを飴色に炒めベーコンとマッシュルームや大量のキノコ類とセロリとトマトと白菜とパプリカ3種とハーブを余ったスパークリングワインとバルサミコで煮たコンソメベースのスープ
Mehco Coconutvanilla
大量の新玉ねぎを飴色に炒めベーコンとマッシュルームや大量...
　
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Snapdishの料理写真:セロリ大量消費＊牛肉とセロリのピリ辛炒め by まこりんとペン子
🇯🇵ともこちゃん。
セロリ大量消費 牛肉とセロリのピリ辛炒め by まこりん...
　
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Snapdishの料理写真:大量セロリのスムージー！美味い！
aska
大量セロリのスムージー 美味い
　
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