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Snapdishの料理写真:かつおの塩麹漬けと、鰆の塩麹味噌漬け
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#ハナマルキ さんの#液体塩こうじ を使いました。
かつおは液体塩こうじで漬けただけ。
鰆は液体塩こうじに味噌を少々と酒を合わせて、どちらも約半日漬けました。

簡単!
柔らかくて旨味が出て美味しく仕上がりました。
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#おうちごはん#魚料理#焼き魚#塩麹#塩麹漬け#液体塩こう
かつおの塩麹漬けと 鰆の塩麹味噌漬け ハナマルキ さんの...
 
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Snapdishの料理写真:ひと味違う!あさりの「液体塩こうじ」酒蒸し | レシピ | おみそならハナマルキ
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Snapdishの料理写真:赤魚ソテー塩麹キャベツソース(ハナマルキ液体塩麹のレシピより)
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉を唐揚げサイズに切ったら包丁の背で軽く叩いて、ハナマルキの液体塩こうじ、クレイジーソルト、胡椒、マヨネーズ、醤油、ガーリックパウダー、卵に1時間漬けてから小麦粉を入れて混ぜ混ぜしてカラッと揚げた唐揚げ🍗
液体塩こうじに漬けるだけでジューシーになるね~(*´︶`*)💕
Snapdishさん、ハナマルキさん、ありがと
鶏胸肉を唐揚げサイズに切ったら包丁の背で軽く叩いて ハナ...
 
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Snapdishの料理写真:当選✨ハナマルキさんの液体塩こうじ😻🙏🏻早速使ってお鍋に😋おいひーい💕お手軽で美味しくていいですね☺️👍🏻
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Snapdishの料理写真:塩こうじのたまご焼き
塩こうじのたまご焼き
 
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Snapdishの料理写真:☆鶏の塩麹からあげ
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☆かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁
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Snapdishの料理写真:豚ロースの液体塩こうじ漬け焼き
aco
豚ロースの液体塩こうじ漬け焼き
 
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Snapdishの料理写真:簡単!液体塩こうじで筍ご飯 | レシピ | おみそならハナマルキ
簡単 液体塩こうじで筍ご飯 レシピ おみそならハナマルキ
 
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Snapdishの料理写真:大学芋🍠
大学芋
 
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