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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧くず打ち わかめ 蛇腹胡瓜 梅肉だれ、茄子の芥子酢味噌和え、甘長ピーマンと網エビの炒り煮、かき玉汁、ご飯

関西の夏は鱧料理と共にやって来る、鱧は梅雨の水を飲んで美味くなる、と言いますが、梅雨明けの脂ののった祇園祭りの頃が旬。今日はもうその頃の暑さです。

茄子にはすだちの皮が欲しい所ですが、旬までガマン我慢
今晩は 鱧くず打ち わかめ 蛇腹胡瓜 梅肉だれ 茄子の芥...
 
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Snapdishの料理写真:トルティーヤで味噌、納豆、大葉、ピーマンピザ。ヨーグルトをそえて発酵食品祭り( ̄▽ ̄;) 朝ごはん
トルティーヤで味噌 納豆 大葉 ピーマンピザ ヨーグルト...
 
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Snapdishの料理写真:ピーマン祭り(°_°)
ピーマン祭り
 
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