ブッラータ のレシピと料理アイデア

生ハムに隠れて見えませんが ブッラータという生クリームを包んだモッツァレラチーズ...

相方が出張のお土産に買ってきてくれたのだけど 中にミルクがたっぷり入ってパンパン...

今日も結局は麺料理を頂いたわけです でも このお店のボロネーゼのブッラータ乗せは...

ブッラータ

ブッラータを乗せたピザかパスタが食べたくて 小さいのはブラッティーナっていうのか...

白桃とブッラータの相性はバッチリ 残っていた生ハムもいれると 組み合わせで色々な...

ブッラータがどどーんとのった 贅沢なパスタと ペコリーノ ロマーノがたっぷりかけ...

モチッとしたチーズとトマトが絶妙 オリーブオイルとソルトで味付けを

なになにそれは 真っ白い丸いチーズ それはクリームを優しく包んだブッラータ 真っ...

とっても美味しくてびっくり仰天なパスタ でした ただのボロネーゼじゃぁなかった ...

モッツァレラみたいなフレッシュチーズなんだけど 中からじゅわっとミルクが出てくる...