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Snapdishの料理写真:いつもと一緒のお弁当🍱ふりかけはバター醤油
いつもと一緒のお弁当 ふりかけはバター醤油
 
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Snapdishの料理写真:実家から大量のなめこを貰ったので、葉玉ねぎの葉のみじん切りと一緒に煮ました。醤油、みりん、砂糖だけです(*^^*)
実家から大量のなめこを貰ったので 葉玉ねぎの葉のみじん切...
 
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Snapdishの料理写真:12/6 昼食   #昼ごはん   #弁当  高野豆腐の唐揚げ煮 サラダ  小松菜のゴママヨ和え  玉子焼き  きんぴら  浅漬け 玄米ごはん‥高野豆腐唐揚げ、昨日の鶏唐揚げと一緒にあげたのだけど、下味のしみ込みがいまいち。だし醤油煮からめたらお弁当にちょうど良くなった^ ^‥
12 6 昼食 昼ごはん 弁当 高野豆腐の唐揚げ煮 サラ...
 
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Snapdishの料理写真:釜飯で米と一緒に炊き上げたカシラとモミジを白醤油で和える
釜飯で米と一緒に炊き上げたカシラとモミジを白醤油で和える
 
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Snapdishの料理写真:ホタテの貝柱をバター醤油で焼いて、海苔と一緒にいただきます
ホタテの貝柱をバター醤油で焼いて 海苔と一緒にいただきま...
 
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Snapdishの料理写真:キャベツと牛肉の塩コショウ炒め!
玉ねぎの醤油漬けと一緒に!
キャベツと牛肉の塩コショウ炒め 玉ねぎの醤油漬けと一緒に
 
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Snapdishの料理写真:なめ茸 🍄
えのきをお醤油味醂などなど入れて煮たら出来上がり〜
瓶詰め買うのと一緒の味💕

#手作りなめ茸
なめ茸 えのきをお醤油味醂などなど入れて煮たら出来上がり...
 
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Snapdishの料理写真:チャーシュー丼 →フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも一緒に焼いて、焦げ目がついたら、混ぜておいたタレをかけて煮込む。(醤油砂糖みりん料理酒)


チンゲンサイおひたし → チンゲンサイ茹でて水しぼって、シーチキンカニカマえのきを混ぜて、ほんだし塩で味付けして終了
チャーシュー丼  フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも...
 
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Snapdishの料理写真:バーミキュラで炊いた『むかごご飯』
この時期、市場で安く売っている『むかご(山芋の芽)』をお米と一緒に入れて、醤油を加えて茶飯仕様にして炊く。ただそれだけね。
バーミキュラで炊いた むかごご飯 この時期 市場で安く売...
 
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Snapdishの料理写真:豚ロース薄切りで………

ねぎロールは、塩胡椒で❗️

キャベツロール(カット前)は、甘辛醤油たれで❗️

食べる前に、野菜と一緒に盛り付け(^^;;
豚ロース薄切りで ねぎロールは 塩胡椒で キャベツロール...
 
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Snapdishの料理写真:良い牛ブロックがあったので久しぶりにRoast Beef作りましたん(*・ω・人✨
子ども達はローストビーフ丼にして、私とパパはワインと一緒に3種類のタレでいただきました🍷
〆はローストビーフ寿司で🎵

タレ①粒マスタード、蜂蜜、バルサミ酢
タレ②柚子胡椒、ポン酢、オリーブ油 
タレ③玉ねぎ、肉汁、酢、醤油、みりん、赤
良い牛ブロックがあったので久しぶりにRoast Beef...
 
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Snapdishの料理写真:安いお肉だけど、下処理をしっかりしたので、とても柔らかい!  私流は、大根おろしと一緒に焼いちゃいます。  今日は、ニンニクとお醤油で和風な味付け! ガーリックライスを添えて!
安いお肉だけど 下処理をしっかりしたので とても柔らかい...
 
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Snapdishの料理写真:ごまめ。ペカンナッツと一緒に乾煎り。摘んでポキンと折れたら終了。砂糖醤油に絡めて仕上げます。
ごまめ ペカンナッツと一緒に乾煎り 摘んでポキンと折れた...
 
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Snapdishの料理写真:白金豚のポークソテー
蒸した人参と新じゃが、お肉と一緒にソテーした玉ねぎを添えて。
ソースはウイスキーでフランベした肉汁にお醤油を一垂らししたものです。
白金豚のポークソテー 蒸した人参と新じゃが お肉と一緒に...
 
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