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Snapdishの料理写真:今宵の即聖水肴は、ピータン豆腐の塩ネギ油…本来なら、ネギを散らすのだけど、大人の事情で昨日の残りのオクラを散らす。細かく切れば良かったなぁ😢
今宵の即聖水肴は ピータン豆腐の塩ネギ油 本来なら ネギ...
 
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Snapdishの料理写真:今宵は、鶏の甘辛炒めとか🐓
#焼き飯
#鶏の甘辛炒め
#塩野菜炒め
#菜の花の和え物
 #ほうれん草のおひたし
今宵は 鶏の甘辛炒めとか 焼き飯 鶏の甘辛炒め 塩野菜炒...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理は和食です 

[先付]
めかぶ
[小鉢]
きんぴら
(牛蒡/人参/筍/牛脂)

[向付]
鰹の叩き

[焼物]
肉団子の唐揚げ
(炒った岩塩&粗塩と花椒の付け塩) 
[〆]
考え中😹

皆様に乾杯‼️
🍺⊂(・∀・)っ🍶
狸の宴シリーズ 今宵の御料理は和食です 先付 めかぶ 小...
 
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Snapdishの料理写真:今宵は聖水の友として先日仕込んだ鶏🐔の酒粕味噌漬けを焼いたので、薬味がわりに色々使ってみる。『雷』はさすがハバネロ🌶なかなか凶悪ですわ🤣ちなみに『フランス七味』は結構いい感じのピリ辛の塩ですわ😋
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Snapdishの料理写真:今宵は牛鍋を。すき焼きではなく、さっぱり塩昆布で味つけしています。
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Snapdishの料理写真:続いて塩の支那そばや。今宵は醤油ラーメンを。
続いて塩の支那そばや 今宵は醤油ラーメンを
 
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Snapdishの料理写真:今宵は、ニラ玉炒めとか🥚
#ニラ玉炒め
#豚タンネギ塩だれ
#たくあん
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Snapdishの料理写真:今宵の一杯❗️
#塩こぶキャベツ
#チョット濃い目ハイボール
#呑み処ヲヰヌ温泉
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Snapdishの料理写真:今宵は、安っすい🐷ブタ肉で豚シャブ🍲つけダレは、最近我が家ブームのミント・パクチー・ニンニク・ナンプラーに、先日仕込んだ塩レモンを刻んで入れましたわ😄
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